设备简要概述：

大型食品脱水烘干房海产品、蔬菜脱水、ad黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果等等，干燥介质的封闭循环，可避免与外界气体交换所可能对物料带来的

烘干房工作原理

强制通风内循环，平衡调温法：即中央控制系统根据所采集到的箱内温度信号进行放大、模／数转换、非线性校正后与温度的设定值（目标值）进行比较，得出的偏差信号经pid运算，输出调节信号自动控制加热器的输出功率大小，使试验室内的加热和热散失达到一种动态平衡，终达到恒温目的。

目前，在我国食品烘干技术还是相对比较落后的状况，大部分食品加工企业分布在农村或城乡结合部，呈现多、小、散、乱、差等特点，在生产工艺上都是一些土方法，老方法，很难做到标准化。由于绝大多数食品加工企业烘干设备原始、简陋，主要以土灶、柴火、煤炉为主，烘房的设计也完全凭经验，很多小型加工厂还是靠天吃饭，采取自然晾晒的方式，所以整个产量与产能低下，很难形成规模化、产业化生产，物料的烘干工艺与品质也很难得到保证。

热泵食品烘干技术具有非常明显的优势：

1、烘干（产量）提高50％：舒适方便、自动化、智能化程度高，采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业，产能高；

2、使用时间长、维护成本低：工艺成熟，性能稳定，运行安全可靠，全自动免人工操作，自动化控制。

3、高效能，1度电等于4度电：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75％左右的能耗。

4、拆、装方便，占地面积小：安装方便、安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、室外。

5、零排放，零污染：无的燃烧物及排放物，生产符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。